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Cichorium intybus atlas f1
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Witloof Atlas Zichorie, eine Pflanze mit einem ausgeprägten Geschmack.

Chicorée ist eine krautige Pflanze, die in Eurasien beheimatet ist. Der von den Bakker Gärtnern angebotene Witloof Atlas F1 ist eine hochwertige Hybridsorte, die regelmäßige und wohlschmeckende Endivien produziert. Diese sind kurz und groß und benötigen eine lange Treibzeit ohne deckende Erde, um leichter geerntet werden zu können.

Eigenschaften und Verwendung dieser Pflanze

Chicorée gibt es in mehreren Arten, die alle unterschiedliche Eigenschaften und Verwendungszwecke haben. Die Sorte Witloof ist auch unter dem Namen Belgischer Chicorée bekannt. Sie wird wegen ihrer zarten und knackigen Blätter hauptsächlich in der Küche verwendet. Andere Arten, wie die wilde Zichorie und die Kaffeezichorie, werden jeweils für ihre Wurzeln und Blätter verwendet.

Chicorée wird in der Küche auf verschiedene Weise verwendet. Roh oder gekocht passen sie hervorragend zu Fleisch- oder Fischgerichten. Sie können sie auch für die Zubereitung von Salaten, Gratins, Suppen und Quiches verwenden.

Chicorée ist besonders reich an den Vitaminen K, A und Folat. Sie sind außerdem eine gute Quelle für Ballaststoffe und Kalium. Zögern Sie nicht, sie in Ihre Ernährung aufzunehmen, um von all diesen Vorteilen für Ihre Gesundheit zu profitieren.

Wie wird der Chicorée Witloof Atlas angebaut und gepflegt?

Um die Sorte Witloof zu pflanzen, empfehlen Ihnen die Bakker-Spezialisten die Aussaat im Frühjahr. Pflanzen Sie die Pflanze in Reihen mit einem Abstand von 25 bis 30 cm in einen tief bearbeiteten Gartenboden. Außerdem müssen Sie die jungen Sämlinge in einem Abstand von 10-12 cm gut ausdünnen. Die Wurzeln können im Herbst ab September nach und nach herausgezogen werden.

Sie sollten wissen, dass es durchaus möglich ist, Chicorée zu Hause anzubauen, auch wenn man keinen Garten hat. Setzen Sie dazu die Samen in mit Blumenerde gefüllte Behälter und stellen Sie sie an einen warmen, hellen Ort. Achten Sie darauf, dass die Keimlinge nicht unter Wassermangel leiden, und vergessen Sie nicht, sie auf einen angemessenen Abstand auszudünnen. Dies ist wichtig, um das ganze Jahr über frischen Chicorée genießen zu können.

Nach einer Trocknungszeit von 10-12 Tagen in der Sonne auf dem Boden schneiden Sie die Blätter 2-3 cm oberhalb des Wurzelhalses ab und beginnen dann mit dem schrittweisen Treiben in Kisten oder anderen Behältern, die mit Erde oder Sand gefüllt sind. Die Bakker-Experten empfehlen Ihnen, die Behälter unter Dach und im Dunkeln aufzustellen. Verwenden Sie dazu eine schwarze Plastikfolie. Die Ernte kann dann etwa 3 Wochen später bei einer Raumtemperatur von 18-20°C erfolgen. Beachten Sie, dass die Ernte bei einer Temperatur von 15 °C anderthalb Monate dauern kann.

Wussten Sie schon?

Die Zichorie wird seit Jahrtausenden wegen ihrer medizinischen und kulinarischen Eigenschaften angebaut. Die Wurzeln der Zichorie wurden als Abführmittel verwendet. Sie halfen bei der Behandlung verschiedener Verdauungsstörungen. Die Blätter hingegen haben entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften.

Gemeine Wegwarte Atlas F1 Cichorium intybus atlas f1

Gemeine Wegwarte Atlas F1
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Mehr als 75 Jahre Erfahrung

Geprüfte Kundenrezensionen ★★★★☆

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Spezifikationen
Widerstandsfähigkeit -22°C (zone 6a)
September - März
Aussaatzeit Mai - Juni
Pflanzabstand 25 - 30 cm
Bewässerungshäufigkeit Hoch
Beschreibung

Witloof Atlas Zichorie, eine Pflanze mit einem ausgeprägten Geschmack.

Chicorée ist eine krautige Pflanze, die in Eurasien beheimatet ist. Der von den Bakker Gärtnern angebotene Witloof Atlas F1 ist eine hochwertige Hybridsorte, die regelmäßige und wohlschmeckende Endivien produziert. Diese sind kurz und groß und benötigen eine lange Treibzeit ohne deckende Erde, um leichter geerntet werden zu können.

Eigenschaften und Verwendung dieser Pflanze

Chicorée gibt es in mehreren Arten, die alle unterschiedliche Eigenschaften und Verwendungszwecke haben. Die Sorte Witloof ist auch unter dem Namen Belgischer Chicorée bekannt. Sie wird wegen ihrer zarten und knackigen Blätter hauptsächlich in der Küche verwendet. Andere Arten, wie die wilde Zichorie und die Kaffeezichorie, werden jeweils für ihre Wurzeln und Blätter verwendet.

Chicorée wird in der Küche auf verschiedene Weise verwendet. Roh oder gekocht passen sie hervorragend zu Fleisch- oder Fischgerichten. Sie können sie auch für die Zubereitung von Salaten, Gratins, Suppen und Quiches verwenden.

Chicorée ist besonders reich an den Vitaminen K, A und Folat. Sie sind außerdem eine gute Quelle für Ballaststoffe und Kalium. Zögern Sie nicht, sie in Ihre Ernährung aufzunehmen, um von all diesen Vorteilen für Ihre Gesundheit zu profitieren.

Wie wird der Chicorée Witloof Atlas angebaut und gepflegt?

Um die Sorte Witloof zu pflanzen, empfehlen Ihnen die Bakker-Spezialisten die Aussaat im Frühjahr. Pflanzen Sie die Pflanze in Reihen mit einem Abstand von 25 bis 30 cm in einen tief bearbeiteten Gartenboden. Außerdem müssen Sie die jungen Sämlinge in einem Abstand von 10-12 cm gut ausdünnen. Die Wurzeln können im Herbst ab September nach und nach herausgezogen werden.

Sie sollten wissen, dass es durchaus möglich ist, Chicorée zu Hause anzubauen, auch wenn man keinen Garten hat. Setzen Sie dazu die Samen in mit Blumenerde gefüllte Behälter und stellen Sie sie an einen warmen, hellen Ort. Achten Sie darauf, dass die Keimlinge nicht unter Wassermangel leiden, und vergessen Sie nicht, sie auf einen angemessenen Abstand auszudünnen. Dies ist wichtig, um das ganze Jahr über frischen Chicorée genießen zu können.

Nach einer Trocknungszeit von 10-12 Tagen in der Sonne auf dem Boden schneiden Sie die Blätter 2-3 cm oberhalb des Wurzelhalses ab und beginnen dann mit dem schrittweisen Treiben in Kisten oder anderen Behältern, die mit Erde oder Sand gefüllt sind. Die Bakker-Experten empfehlen Ihnen, die Behälter unter Dach und im Dunkeln aufzustellen. Verwenden Sie dazu eine schwarze Plastikfolie. Die Ernte kann dann etwa 3 Wochen später bei einer Raumtemperatur von 18-20°C erfolgen. Beachten Sie, dass die Ernte bei einer Temperatur von 15 °C anderthalb Monate dauern kann.

Wussten Sie schon?

Die Zichorie wird seit Jahrtausenden wegen ihrer medizinischen und kulinarischen Eigenschaften angebaut. Die Wurzeln der Zichorie wurden als Abführmittel verwendet. Sie halfen bei der Behandlung verschiedener Verdauungsstörungen. Die Blätter hingegen haben entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften.

Ref : 020548
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